Jednostavne kokos kocke uvijek su poželjan desert, nevažno o kojem se događaju radi. Pripremite ove jednostavne kokos kocke i uživajte.
Jednostavne kokos kocke sastojci:
- 150 g maslaca
- 150 g šećera
- 1 pakiranje vanilin šećera
- 3 žumanjka jajeta
- 150 g čokolade
- 75 g brašna
- malo vode
- 200 g želea
Jednostavne kokos kocke glazura:
- 50 g ribanog kokosa
Kako se pripremaju jednostavne kokos kocke?
Za početak pripreme jednostavnih kokos kocki pjenasto izradite maslac, šećer, vanilin šećer i žumanjak. Blok čokolade izlomite na komadiće i otopite u loncu s malo vode na laganoj vatri. Zatim umiješajte u pjenastu masu. Dodajte prosijano brašno i umiješajte čvrst snijeg od bjelanjaka.
Lim za pečenje obložite namašćenim papirom za pečenje, rasporedite tijesto i pecite na 175 °C oko 15 do 20 minuta.
Gotov kolač okrenite na dasku za pečenje i prerežite na pola. Jednu polovicu namažite želeom, pa spojite obje polovice. Pustite da se ohladi i narežite na male kockice. Zatim premažite čokoladnom glazurom i ubacite u osušeni kokos. Recept daje oko 50 kokos kocki, količina naravno ovisi o veličini kockica. Ovaj recept za jednostavne kokos kocke možete pripremiti kao desert poslije nedjeljnog ručka. Uživajte!
