Kuharica /

Recept za dinstano meso s povrćem za savršen ručak

Dinstano meso s povrćem može biti glavno jelo, ali i temelj za druga jela. Stoga naučite kako se priprema dinstano meso s povrćem i savladajte osnove kuhinje kroz ovaj recept.

4.8.2023.

12:05

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Ovo dinstano meso od govedine i povrća tako je ukusno i jednostavno za pripremu. Ovaj recept za dinstano meso s povrćem možete prilagoditi svom ukusu i izabrati povrće prema želji. Prema receptu potrebna je govedina, ali ako nemate govedinu možete koristiti i svinjetinu ili neku drugu vrstu mesa.

Dinstano meso s povrćem sastojci:

450 grama goveđeg mesa narezanog na kockice, obrezanog

1 luk, tanko narezan

170 grama limenka od rajčice

400 ml goveđeg temeljca

3 krumpira, kockice

240 ml nasjeckane mrkve

1 žličica suhe majčine dušice

¼ žličice mljevene crvene paprike

1 grančica svježeg ružmarina

1 lovorov list

280 g šampinjona, narezanih na četvrtine

280 g smrznutog zelenog graška, odmrznutog

Kako se priprema dinstano meso s povrćem?

Zagrijte ulje u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte govedinu i kuhajte dok ne porumeni sa svih strana, oko 10 minuta. Izvadite meso i ostavite sa strane.

Dodajte luk i pastu od rajčice u isti lonac te kuhajte i miješajte dok luk ne omekša, oko 5 minuta. Vratite govedinu u lonac pa zatim umiješajte goveđu juhu. Smanjite vatru na nisku, poklopite i pirjajte dok meso ne omekša, oko 1 do 1 1/2 sat.

Dodajte krumpir, mrkvu, majčinu dušicu, zgnječenu crvenu papriku, ružmarin i lovorov list pa pirjajte poklopljeno 45 minuta. Dodajte malo vode ako postane pregusto.

Dodajte gljive i grašak pa kuhajte i miješajte dok se ne zagrije, otprilike 10 do 15 minuta. Prije posluživanja uklonite grančicu ružmarina i lovorov list.