Tahni umak možete napraviti bez problema i sami kod kuće. Priprema nije zahtjevna, a umak je gotov za 10-ak minuta. Donosimo recept za kremasti i bogati tahnij umak koji se odlično slaže u salati ili kao dodatak kuhanom povrću.

Sastojci za tahini umak:

Kako napraviti domaći tahini umak:

Pomiješajte tahini s limunovim sokom, maslinovim uljem, javorovim sirupom i soli. Kada se sve dobro sjedini dodajte vodu i miješajte dok ne dobijete kremasti preljev. Prema potrebi dodajte još vode. Tahini umak ohladite i zagrijte na sobnu temperaturu prije posluživanja.

Možete ga čuvati u zatvorenoj staklenci u hladnjaku oko mjesec dana.