Proteinski keksići ukusna su i hranjiva alternativa običnim keksima koja je postala popularna među osobama koje paze na prehranu i žele održavati zdrav stil života. Ovi klasični keksići obogaćeni su proteinima, što ih čini odličnim izborom kao međuobrok ili poslastica nakon treninga. Predstavljaju savršen spoj zadovoljstva i zdravlja.
Glavna karakteristika proteinskih keksića je visok udio proteina, odnosno bjelančevina u njihovom sastavu. Proteini su vitalni nutrijenti koji igraju ključnu ulogu u izgradnji i održavanju mišića, poticanju regeneracije tkiva i jačanju imunološkog sustava. Osim toga, pridonose osjećaju sitosti, što znači da će vas ovi proteinski keksići duže držati zadovoljnima i smanjiti mogućnost prejedanja nezdravim grickalicama.
Recepti za keksiće bogate proteinima mogu se razlikovati ovisno o osobnim preferencijama i prehrambenim ciljevima. Tipični sastojci uključuju proteine u prahu, poput sirutke ili biljnih izvora kao što su grašak, soja ili konoplja. Također, koriste se cjelovite žitarice, poput zobenih pahuljica, koje su bogate vlaknima i sporije oslobađaju energiju. Umjesto običnog bijelog nezdravog šećera, proteinski keksići se umjesto toga zaslađuju zdravijim opcijama poput meda, javorovog sirupa, agavinog sirupa ili stevije. Uz prethodno navedene sastojke, u receptima se mogu koristiti zdravi masni sastojci, poput maslaca od orašastih plodova ili kokosovog ulja.
Donosimo recept za proteinske keksiće od banane i zobenih pahuljica.
Proteinski keksići sastojci:
- 2 banane
- 12 dkg zobenih pahuljica
- 7 dkg zobenog proteina u prahu
- 3 dkg komadića čokolade
Proteinski keksići priprema:
Najprije vilicom izgnječite banane. U banane umijašajte proteinski praj i tek tada dodajte zobene pahuljice. Nakon zobenih pahuljica dodajte čokoladu. Od svih sastojaka napravite glatku smjesu.
Pripremite lim za pečenje i slažite male kuglice koje ste spljoštili s dlanom na lim za pečenje. Pecite proteinske keksiće na 180 stupnjeva oko 15 minuta.
