Kuharica /

Recept kako s priprema pikantna svinjska vratina

Želite pikantan i ukusan ručak? Pikantna svinjska vratina pripremljena s gljivama savršen je obrok za sve ljubitelje pikantnih okusa. Pogledajte kako se priprema.

3.8.2023.

12:25

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Kako se priprema pikantna svinjska vratina? Uz ovaj recept, vrlo jednostavno. Pripremite pikantnu svinjsku vratinu i uživajte!

Sastojci:

400 g svinjskog vrata narezanog na trakice

1 žličica protisnutog češnjaka

1 mladi luk, nasjeckan

4 žlice soja umaka

pola chilli papričice

400 g gljiva

500 g mladog špinata

peršin krupno nasjeckan

pola žličice smeđeg šećera

mljevena sol i papar

ulje repice

Pikantna svinjska vratina - priprema:

Čili papričicu očistite od sjemenki i sitno je narežite. U zdjeli pomiješajte pola žličice repičinog ulja sa soja umakom, češnjakom, mladim lukom, čilijem i šećerom. Upravo ste pripremili umak za pikantnu svinjsku vratinu.

Kriške svinjskog vrata posolite i popaprite, ali morate biti oprezni jer je umak već slan. Na većoj tavi zagrijte oko 2 žlice ulja repice i dodajte svinjski vrat. Pržite do lijepe zlatne boje na srednje jakoj vatri pa izvadite iz tave i ostavite sa strane.

U istu tavu stavite gljive i pržiti ih otprilike 7 minuta dok ne porumene. Dodajte špinat i vratite svinjski vrat u tavu da se ponovno zagrije.

Pripremljenim umakom prelijte sastojke u tavi i kuhajte još 5 minuta. Prebacite na tanjure, ukrasite peršinom i poslužite. Začinjeni pečeni krumpirići savršeno će pristajati uz ovaj pikantni svinjski vrat.