Tortilje su savršeni izbor za brz i ukusan ručak. Još su bolje kada i sami napravite domaće tijesto za tortilje. Priprema tijesta je vrlo jednostavna i brza, a rezultat je savršen. Pratite recept saznajte kako napraviti najbolje domaće tortilje.
Sastojci za tortilje:
- 3 šalice brašna
- žličica soli
- žličica praška za pecivo
- 1/3 ulja
- šalica tople vode
Kako pripremiti tortilje:
Napravite tijesto od svih sastojka. Tijesto mora niti glatko i mekano. Prebacite tijesto na pobrašnjenu radnu površinu i podijelite na 16 jednakih dijelova.
Svaku kuglicu malo spljoštite dlanom. Prekrijte kuhinjskom krpom i ostavite neka odmore barem 30 minuta.
Nakon toga zagrijte tavu, ali bez masnoće. Razvaljajte svaku kuglicu u krug veličine tave. Pecite nekoliko sekundi sa svake strane.
Tako ponavljajte dok god imate tijesta. Pečene tortilje ostavite neka malo odmore prije punjenja s nadjevom.
