Kuharica /

Recept kako pripremiti domaće lazanje za ručak

Kako biste pripremili lazanje, bit će vam potrebno nešto više od sat i pol vremena. Pratite recept i saznajte kako pripremiti lazanje.

14.7.2023.

11:15

Net.hr

Pixabay

Pripremiti lazanje nije komplicirano, uvjerite se sami. Recept za pripremu lazanja nije zahtjevan, a jelo je gotovo za sat vremena. Pstoje različite varijane kako pripremiti lazanje, donosimo osnovnu i jednostavnu opciju.

Kako biste pripremili lazanje, potrebni su sljedeći sastojci:

1 žuti luk

1 žlica maslinovog ulja

500g mljevene govedine

1/2 žličice soli

1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra

3 šalice mozzarella sira

15 suhih listova za lazanje

2 šalice ricotta sira

bešamel umak

Kako pripremiti lazanje:

Pećnicu stavite da se zagrije na 200 C. Luk prepecite na maslinovom ulju u tavi, a zatim dodajte 500g mljevene govedine, 1/2 žličice košer soli i 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra i kuhajte, lomeći govedinu na male komadiće oko 8 minuta. Ostavite da se ohladi 5 minuta.

Ulijte tanak sloj marinara umaka na dno posude za pečenje, a ostatak ulijte u govedinu.

U posudu za pečenje stavite 5 listova za lazanje te na njih rasporedite 1 šalicu ricotta sira, 1 i ½ šalice bešamel umaka i 1 šalicu mozzarelle. Nastavite slagati lazanje te na završni sloj stavite 5 listova i preostali umak tako da u potpunosti prekrije listove.

Posudu za pečenje prekrijte aluminijskom folijom i pecite lazanje sat vremena. Nakon toga pospite mozzarellom i još malo zapecite. Ohladite pripremljene lazanje barem 15 minuta prije kušanja.