Recept kako pravilno pripremiti biftek

Kako pripremiti biftek - slabo, srednje ili jako pečeni? Postupak pripreme je isti za bilo da želite jako, srednje ili slabo pečeni biftek, ali vrijeme pečenja je različito. Za pravilnu pripremu bifteka važna je dobra marinada i pustiti biftek neka odstoji barem pola sata na sobnoj temperaturi.

Sastojci za pripremu bifteka:

• 1/2 kg bifteka
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 češnja češnjaka
• sol
• papar

Kako pripremiti biftek:

Biftek prije pripreme ostavite pola sata na sobnoj temperaturi. Začinite ga sa soli paprom. Na tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte češnjak. Pržite ga nekoliko sekundi maknite ga s tave. Na tavu stavite biftek i pecite ga oko 5 minuta sa svake strane ovisno o tome želite li slabije ili jače pečeni biftek.

I na kraju prebacite biftek s tave na tanjur i poslužite uz prilog prema želji.