Ako pripremate meso na ulju, pokušajte ga početi pripremati na maslacu. Razloga za to je mnogo, a najvažniji je taj da je meso na maslacu mnogo ukusnije i sočnije. Pripremljeno meso na maslacu izvana će dobiti hrskavu koricu, a iznutra će biti vrlo sočno i mekano. Neovisno o tome koju vrstu mesa želite pripremiti, ispecite ga na maslacu i to na jednostavan način. Maslac će također omogućiti da se začini bolje i kvalitetnije osjete.
Rastopite kockicu do dvije maslaca na tavi, a zatim na to stavite meso. Zapecite ga na maslacu s obje strane, a zatim dodajte vodu i pustite da se lagano pirja ovisno o vrsti mesa. Na samom kraju uzmite malo maslaca i još premažite meso.
Vidjet ćete da će svi primijetiti da ste meso pripremili na drugačiji način, a zapravo ste ga samo ispekli meso na maslacu.
