Marmelada i džem - koja je razlika? Postoji li razlika između marmelade i džema? Marmelada i džem nisu jedno te isto, već postoji određena razlika. Koja je osnovna razlika između marmelade i džema?
Sličnosti između marmelade i džema:
- Džem i marmelada popularni su voćni namazi koje koristimo s raznim jelima kao što su kruh i drugi pekarski proizvodi.
- Džemovi i marmelade imaju ljepljivu konzistenciju.
- Marmelada i džem imaju slične sastojke a su to: voće, vodu, šećer, pektin i voćne kiseline.
Razlike između marmelade i džema:
Džem je voćni namaz koji uključuje usitnjeno voće izrezano na komadiće, dok je marmelada prozirni voćni namaz napravljen od očvrsnutog soka od voća ili povrća. Marmelada se, s druge strane, obično radi od agruma i njihove kore, koji se kuhaju s vodom i šećerom.
Glavne razlike između marmelade i džema:
Ukratko, glavna razlika između džema i marmelade leži u sastojcima, džem uključuje zgnječenu ili nasjeckanu pulpu voća ili povrća, dok žele sadrži procijeđeni sok od voća ili povrća, a marmelada uključuje sok i koru agruma.
