Gulaš od divljači u kombinciji s prilogom odličan je izbor za glavno jelo. Koji prilog pripremiti uz gulaš od divljači? Pripremite palentu kao prilog uz gulaš od divljači.
Sastojci za prilog uz gulaš od divljači:
- 2 žlice maslaca
- 1 šalica vrhnja
- mlijeko
- sol
- kukuruzno brašno
- ocat
- šećer
- sir
Priprema priloga uz gulaš od divljači:
Sve što je potrebno za izradu palente kao priloga uz gulaš od divljači je da u srednjem loncu otopite maslac na srednjoj vatri.
Dodajte vrhnje, mlijeko i sol. Pustite da se lagano kuha vaš budući prilog uz gulaš od divljači. Postupno umiješajte kukuruzno brašno. Kuhajte i miješajte 3 minute. Stavite u kuhalo i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 2 sata, miješajući svakih 30 minuta kako bi dobili ukusan prilog uz gulaš od divljači. U međuvremenu u malom loncu zakuhajte ocat i šećer. Smanjite toplinu i pirjajte, nepokriveno, dok se ne smanji na 1/3 šalice.
Neposredno prije posluživanja u palentu umiješajte sir i preostalo vrhnje i maslac.
Uživajte u palenti koja će odlično poslužiti kao prilog uz gulaš od divljači.
