Uz samo tri sastojka, čudesno je koliko okusa daje ovo malo povrće. Ponekad su najzdraviji prilozi i najukusniji, a ovo jelo spada u tu kategoriju. Neka večera bude zdrava, ali puna okusa uz prilog od brzo i jednostavno pirjanih šparoga koje su savršen dodatak vašem glavnom jelu. Osim što je ukusan i zdrav, ovaj prilog uz biftek je i vrlo jednostavan za pripremu. Donosimo recept za prilog uz biftek od šparoga.
Sastojci za prilog uz biftek:
- pola žlice maslinovog ulja
- 1 vezica šparoga, s odrezanim krajevima
- pola žličice začinske soli
- pola žličice papra
Kako se priprema prilog uz biftek od šparoga?
Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte šparoge i obilato pospite začinima solju i paprom. Pirjajte 5-12 minuta uz povremeno miješanje. Ako više volite oštre i hrskave šparoge, pirjajte ih samo 5 minuta. Za mekše i nježnije šparoge kuhajte oko 10-12 minuta. Prilog uz biftek od šparoga je gotov za svega 10 do 15 minuta, a tako je zdrav i ukusan.
