Većina bobičastog voća ne smije se prati dok se ne upotrijebi. Višak vode može uzrokovati prerano kvarenje delikatnog voća bogatog antioksidansima poput borovnica i malina, čak i ogrozda. Ovdje saznajte kako izgleda pravilno pranje bobičastog voća.
Držanje pakiranja bobičastog voća pod tekućom vodom nije ispravan pristup jer pritisak vode može uzrokovati gnječenje bobica, osobito ako su pakirane jedna na drugu u plastičnoj posudi. Osim toga, višak kapljica vode ostat će u pakiranju nakon pranja i može uzrokovati da se bobice nakvase. Ovdje slijedi postupak pranja bobičastog voća.
Umjesto toga, napunite veliku zdjelu hladnom vodom, zatim nježno stavite bobice u cjedilo i uronite ih u vodenu kupelj. Rezultat je ravnomjerno pranje koje štiti bobice. Nakon toga premjestite bobice u hermetički zatvorenu posudu obloženu papirnatim ručnikom i stavite u hladnjak. Odaberite veću posudu kako bi bobice mogle ležati ravno u jednom sloju. Tako izgleda pravilno pranje bobičastog voća.
Pranje bobičastog voća u vodi dobar je način za uklanjanje očite prljavštine i prljavštine te učinkovit način za pranje jagoda. Za još dublje čišćenje, uronite ih u mješavinu vode i destiliranog bijelog octa u omjeru 3:1. Pranje bobičastog voća nikada nije bilo lakše.
