Kuharica /

Povrće iz woka na kineski način

Povrće iz woka na kineski način jedan je od recepata kako možete pripremiti povrće u woku.

18.8.2021.

15:02

Kako pripremiti povrće iz woka na kineski način? Priprema ovog jela je jednostavna i brza, a rezulatat je ukusno i zdravo jelo puno povrća.

Povrće iz woka na kineski način sastojci:

1/3 šalice soja sosa

3 žlice vode

2 žlice kineskog rižinog ulja

žličica prženog sezamovog ulja

2 žličice šećera

žlica kukuruznog škorba

1/4 žličice mljevene crvene paprike

1/4 žličice senfa

2 žlice biljnog ulja

1 kg brokule

crvena paprika

3 češnja češnjaka

3 luka

žlica naribanog svježeg đumbira

20 dkg shiitake gljiva

Povrće iz woka na kineski način priprema:

U posudi umiješajte soja umak, codu, rižino ulje, sezamovo ulje, šećer, kukuruzni škrob, mljevenu crvenu papriku i senf. Izmiješajte i stavite na stranu.

Prokuhajte malo vode, dodajte brokulu i kuhajte oko tri minute. Kada brokula omekša, procijedite je i stavite pod hladnu vodu. Ostavite je sa strane neka se ocijedi.

U wok stavite 2 žlice biljnog ulja i zagrijete na jakoj vatri. Dodajte gljice shiitake i crvenu papriku. Sve kuhajte uz miješanje oko 5 mintua. Dodajte češnjak, mladi luk i đumbir te kuhajte uz miješanje oko pola minute.

Vratite brokulu u tavu i kuhajte dok se ne zagrije oko minute. Dodajte umak i miješajte dok se umak ne zgusne.

Povrće iz woka na kineski način je gotovo, možete ga poslužiti dok je još toplo.