Iako je priprema pohanog kruha veoma jednostavna i zahtijeva tek nekoliko sastojaka, možete pratiti razne recepte za njegovu pripremu. Također možete napraviti slatki ili slani pohani kruh.

Sastojci potrebni za pripremu slatkog pohanog kruha su:

Upute za pripremu slatkog pohanog kruha:

U srednjoj posudi umutite jaja, mlijeko i cimet. Umutite smjesu dok se dobro ne sjedini i izlijte u plitku zdjelu, dovoljno široku da u nju stavite krišku kruha koju ćete koristiti.

Stavite svaku krišku kruha u smjesu s mlijekom i jajima, dopuštajući da se kruh malo upije.

Otopite malo maslaca u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Otresite višak smjese jaja s kruha i stavite kriške kruha na vruću tavu. Pržite kruh dok ne porumeni s jedne strane, zatim okrenite i zapržite drugu stranu.

Poslužite pohani kruh s javorovim sirupom.