Recept i priprema / Pohana brokula kao prilog uz glavno jelo

Pripremite brokulu kao prilog na nešto drugačiji način, pripremite pohanu brokulu. Pratite recept i napravite mekanu iznutra, a hrskavu izvana pohanu brokulu.

Sastojci potrebni za pripremu pohane brokule su:

• svježi ili smrznuti cvjetovi brokule
• 1 jaje
• 120 ml mlijeka
• 150 g brašna
• pola žličice soli
• malo svježe mljevenog papra
• 150 g krušnih mrvica

Upute za pripremu pohane brokule:

1. Zagrijte fritezu.
2. U posudi umutite jaje i mlijeko i dodajte pola brašna.
3. Zatim dodajte ostatak brašna, sol i papar.
4. U drugu posudu stavite krušne mrvice.
5. Brokulu umočite u smjesu i zatim u krušne mrvice.
6. Nakon toga brokulu ubacite u vruće ulje u fritezu i pržite do kad ne porumeni.

Brokulu poslužite sa umakom po želji. Ukoliko nemate fritezu, brokulu možete pohati i u dubljoj tavici.