Zamjenite biskvit s podlogom od mljevenog keksa. Priprema podloge od mljevenog keksa je jednostavna i brza. Kako napraviti podlogu od mljevenog keksa?

Sastojci za podlogu od mljevenog keksa:

120 g maslaca200 g keksa200 g pečenih i slanih orašastih plodova

Krema za podlogu od mljevenog keka:450 ml vrhnja za šlag350 g tamne čokolade1 prstohvat mljevenog cimeta1 paket bourbon vanilin šećera1 žlica šećera u prahu

Priprema podloge od mljevenog keksa:

Dno kalupa (23 x 23 cm ili 24 cm) obložite papirom za pečenje. Otopiti maslac. Kekse i 40 g orašastih plodova grubo nasjeckajte. Pomiješajte maslacem. Smjesu ravnomjerno rasporedite po dnu posude i pritisnite žlicom. Stavite u hladnjak.

Priprema kreme za podlogu od mljevenog keksa:

Zagrijte vrhnje za šlag u loncu. Čokoladu izlomite na krupnije komade i uz miješanje otopite u vrućem vrhnju. Maknite s vatre, umiješajte cimet i vanilin šećer i ostavite u hladnjaku oko 2 sata.

Pjenjačom miksera kratko umutite dok ne postane kremasto. Premažite na podlogu od keksa u kalupu i premažite. Ohladite najmanje 2 sata.