Bademi su među najpopularnijim orašastim plodovima na svijetu. Visoko su hranjivi i bogati zdravim mastima, antioksidansima, vitaminima i mineralima. Uz to što su vrlo zdravi bademi su vrlo ukusni i stoga se mogu koristiti za pripremanje raznih jela u koje pripadaju i kolači.
Od badema i keksa možete napraviti i podlog za torte i kolače. Kako napraviti podlogu od keksa i badema?
Za pripremu podloge od keksa i badema potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 25 dkg keksa
- 7 dkg maslaca
- 15 dkg badema
Stavite kekse u vrećicu za duboko zamrzavanje i dobro je zatvorite. Zatim valjkom za tijesto pređite preko vrećice napunjene keksima kako biste ih usitnili.
Maslac rastopite ili neka bude dovoljno mekan da se može stopiti sa zdrobljenim keksima i zamijesiti u tijesto. Kekse i maslac dobro promiješajte, a zatim smjesu utisnite u kalup. Tako pripremljenu podlogu stavite na 30 minuta u hladnjak.
Mnogi vole hrskavu teksturu orašastih plodova, a neki samo njihov okus. Bademe nasjeckajte na sitno, a zatim ih prepržite u tavi. Pričekajte da se bademi ohlade, a potom ih pomiješajte s već napravljenom podlogom od keksa.
Podlogu od keksa i badema možete koristiti kao podlogu za torte ili kolače.
