Kako se radi pljeskavica sa sirom?
Tajna dobre smjese za pljeskavice je korištenje krušnih mrvica kako bi meso zadržalo prirodne masti i sokove. Sastojci potrebni za smjesu za pljeskavice su:
900 g mljevene govedine
pola šalice krušnih mrvica
1 jaje
2 žlice umaka za roštilj
2 žlice mlijeka
sol, papar
mljeveni češnjak i luk
Upute za pripremu smjese za pljeskavice:Pripremite veliku zdjelu. Dodajte mljevenu govedinu, krušne mrvice, jaje, umak, mlijeko, sol, češnjak u prahu, luk u prahu i papar. Miješajte ručno dok smjesa ne postane glatka, ali prestanite kada smjesa izgleda ujednačena.
Smjesu za pljeskavice podijelite u nekoliko komada. I na kraju ispecite pljeskavice na grill tavi.
403 Forbidden