Kako pripremiti pljeskavice od svinjetine?

Ako znate da ćete idući dan pripremati pljeskavice od svinjetine, kako bi uštedjeli vrijeme, dan prije možete pomiješati sve željene začine a zatim ih sutradan dodati u svinjetinu. Sastojci potrebni za pljeskavice od svinjetine su:

• mljevena svinjetina
• naribana mrkva
• sitno nasjeckani luk
• jaje
• malo mljevene paprike
• papar, sol
• češnjak u prahu
• malo krušnih mrvica

Upute za pripremu pljeskavica od svinjetine:

U velikoj zdjeli pomiješajte mljevenu svinjetinu, mrkvu, luk, papriku, češnjak u prahu, jaje, sol, papar i krušne mrvice. Miješajte dok se sastojci pravilno ne rasporede.

Na pleh za pečenje stavite foliju i premažite je uljem.

Uzimajte dio po dio smjese za pljeskavice sa svinjetinom i oblikujte ih u kugle. Svaku kuglu lagano pritisnite kako bi oblikovali ravnu pljeskavicu. Pljeskavice ispecite na grill tavi.