Kada vam obična pita sa sirom dosadi, pita s blitvom i sirom odlična je zamjena za nju. Pita s blitvom i sirom brzo je gotova i priprema je jako jednostavna. Pita s blitvom i sirom slijedi u nastavku.
Pita s blitvom i sirom sastojci:
- 1 paket kora za pitu
- 5 listova blitve
- 3 jaja
- 1 vrhnje
- 1 jogurt
- 350 g sira
- malo margarina
Pita s blitvom i sirom recept:
Blitvu poparite u zavreloj vodi par minuta pa je pustite da se ohladi. Ohlađenu blitvu posolite i nasjeckajte na sitne komadiće. U drugoj zdjeli umutite jaja pa dodajte 3 – 4 žlice vrhnja, jogurt, sir i na kraju blitvu. Svaku koru premažite sa malo ulja, a zatim je napunite sa punjenjem od blitve i sira. Koru zarolajte i
redajte u namašćeni lim za pečenje. Postupak ponavljajte sve dok imate potrebnog materijala. Nakon što poredate pitu sa blitvom i sirom u lim za pečenje, premažite je sa malo margarina i polijte sa vrhnjem. Pita sa blitvom i sirom trebala bi se peći na 180 stupnjeva 30 – 40 minuta.
