Kuharica /

Pita od tikvica i sira bez kora - recept i priprema

Pita od tikvica i sira bez kora je jednostavan recept koji morate isprobati. Ova osvježavajuća i hranjiva kombinacija tikvica i sira će vas oduševiti svojim bogatim okusom i sočnom teksturom.

9.8.2023.

13:27

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Slijedite ovaj recept za pitu od tikvica i sira bez kora i uživajte u savršenom obroku koji sjajno kombinira svježe tikvice i bogatstvo sira.

Sastojci:

1 kg nasjeckanih tikvica, iscijediti svu tekućinu

60 g ljutike, nasjeckane

20 g nasjeckanog svježeg vlasca

60 g mozzarelle

2 žlice ribanog parmezana

60 g pšeničnog brašna

1 žličica praška za pecivo

150 ml mlijeka

1 žličica maslinovog ulja

2 velika jaja, istučena

pola žličice soli

svježi mljeveni papar po ukusu

Kako se priprema pita od tikvica i sira bez kora?

Za početak priprema pite od tikvica i sira bez kora zagrijte pećnicu na 180°. Pripremite lim za pečenje. Pomiješajte tikvice, ljutiku, vlasac i mozzarella sir u zdjeli.

Prosijte brašno i prašak za pecivo u srednju zdjelu. Dodajte preostale sastojke u zdjelu i dobro promiješajte. Pomiješajte sa smjesom od tikvica i izlijte u kalup za pitu.

Pospite pitu od tikvica i sira bez kora parmezanom i pecite 30-35 minuta ili dok nož ne izađe čist iz sredine. Pustite da pita odstoji najmanje 5 minuta prije posluživanja.