Batat i mrkva prava su kombinacija. Čine ukusan prilog koji morate poslužiti barem jednom na vašem obiteljskom ručku. Recept za pire od batata i mrkve nije zahtjevan, a rezultat je ukusan prilog koji se odlično slaže i s ribljim i mesnim glavnim jelom.
Sastojci za pire od batata i mrkve:
- batat
- 2 mrkve oguljene i narezane na kockice
- 2 žlice maslaca
- sol i papar, po ukusu
Upute za pire od batata i mrkve:
Zakuhajte lonac vode i dodajte komadiće batata i mrkve. Kuhajte dok ne omekšaju, oko 15-20 minuta. Ocijedite vodu i vratite komade batata i mrkve u lonac. Dodajte maslac i pasirajte povrće dok ne postane glatko i kremasto.
Začinite solju i paprom po ukusu. Po želji možete dodati i druge začine poput cimeta, muškatnog oraščića ili đumbira. Pire od batata i mrkve poslužite topao i uživajte!
Ovaj recept je jednostavan temelj koji možete koristiti, a možete dodati i druge sastojke kao što su đumbir, muškatni oraščić i cimet u pire za složeniji okus. Dodatno, možete koristiti mlijeko ili vrhnje za raskošniji i kremastiji pire od batata i mrkve.
