Kuharica / Kako se priprema ukusna piletina iz friteze?

Hrskava, sočna i savršeno začinjena piletina iz friteze oduševit će sve koji ju kušaju.

Sastojci potrebni da se pripremi ukusna i sočna piletina iz friteze su:

• 200 grama brašna
• 1 žlica suhe majčine dušice
• 1 žlica paprike
• 2 žličice soli
• 2 žličice češnjaka u prahu
• 1 žličica papra
• 1 veliko jaje
• 40 ml mlijeka
• 2 žlice soka od limuna
• 400 grama pilećih prsa
• Ulje za prženje

U plitkoj zdjeli pomiješajte prvih 6 sastojaka. U posebnoj plitkoj posudi umutite jaja, mlijeko i limunov sok dok se ne sjedine. Umočite piletinu u mješavinu brašna da obložite sve strane te otresite višak brašna. Umočite piletinu u smjesu od jaja, pa opet u smjesu od brašna. U fritezi zagrijte ulje na 185°C. Pržite piletinu, nekoliko komada u isto vrijeme, dok koža piletine ne postane zlatnosmeđa i ne pusti sok, 6-10 minuta sa svake strane. Ocijediti piletinu iz friteze na papirnatim ubrusima te ponovite s ostatkom piletine i poslužite. Dobar tek!