Bakina kuharica / Pekmez od drena - recept i priprema

Pekmez od drena radile su najčešće naše bake. Donosimo recept kako se radi pekmez od drena baš iz bakine kuharice.

Pekmez od drena sastojci:

• 1 kg drena
• 1 kg šećera u prahu

Pekmez od drena priprema:

Zreli dren procijedite kroz cijedilo. Na svaki kilogram procijeđenog drena dodaje se 1 kg šećera u prahu. Miješa se oko 2 sata. Pekmez od drena s ene kuha i nakon miješanja se stavlja u staklenke. Dobro zatvorite celofanom ili poklopcima i spremite na hladno i tamno mjesto.