Desert / Panna cotta - recept za osvježavajući desert

Panna cotta je desert idealan za toplije vreme jer je vrlo osvježavajući. Priprema nije zahtjevna, a rezultat je ukusan i osvježavajući desert s kojim ne možete pogriješiti.

Panna cotta sastojci:

• pola litre mlijeka
• pola litre vrhnja za kuhanje
• 160 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 vrećica želatine
• 250 g šumskog voća

Panna cotta recept:

Želatinu pripremite prema uputama na vrećici.

Mlijeko stavite kuhati i u njega dodajte vrhnje za kuhanje, šećer i vanilin šećer. Nakon što to zakuha, isključite vatru i dodajte želatinu. Sve zajedno dobro promiješajte, a zatim ulijte u kalup. Stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Kasnije pripremite preljev koji ćete napraviti od šumskog voća i šećera. Šumsko voće ćete zagrijati sa žlicu do dvije šećera dok se šećer ne otopi. Nakon toga pustite ga da se malo ohladi i prelijte po desertu.