Osnovni recept kako pripremiti carsko meso u pećnici

Jedan od najčešćih načina kako pripremiti carsko meso je u pećnici. Za pripremu je bitna dobra marinada i prilagoditi vrijeme pečenja debljini mesa. Prilagodite ovaj recept svom ukusu osobito što se tiče začina. U marinadu dodajte kombinaciju začina prema želji i dobit ćete ukusno i sočno glavno jelo.

Sastojci za pripremu carskog mesa:

Kako pripremiti carsko meso:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa.

Napravite marinadu od češnjaka, soli, papra, ulja, sola od limuna i ružmarina. Utrljajte marinadu u carsko meso i stavite u lim za pečenje. Ostavite meso u marinadi barem 20-ak minuta. Nakon toga prekrijte meso s aluminijskom folijom.

Stavite peći meso u pećnicu oko 2 sata. Pred kraj pečenja, zadnjih 15-ak minuta maknite foliju i zapecite meso.

Carsko meso ostat će sočno i mekano. Ostavite carsko meso da odstoji barem 10 minuta prije rezanja. Ovo je osnovni način kako pripremiti carsko meso. Recept možete prilagoditi svom ukusu što se tiče začina.