Orah spada u skupinu orašastih plodova. Međutim, je li orah - voće ili povrće?
Smatra se da se orašasti plodovi ne mogu kategorizirati kao povrće. Pravi orasi su oni koji imaju tvrdu ljusku. Oni su zapravo kategorizirani kao voće tj. voće s tvrdom ljuskom.
U prave orašaste plodove spadaju kesteni, lješnjaci, orasi, pekan orasi i bademi. Svi orašasti plodovi imaju tvrdu vanjsku ljusku i meku unutrašnjost. Mekana unutrašnjost je jestivi dio oraha. Orasi su okrugle, jednosjemeni koštunjave voćke koje rastu iz stabla oraha. Dobar su izvor zdravih masti, proteina i vlakana.
Oni mogu poboljšati zdravlje srca i kostiju i pomoći u regulaciji tjelesne težine. Držanje oraha u ljusci na hladnom, tamnom i suhom mjestu može produžiti njihov vijek trajanja. Orašasti plodovi spadaju u visokokaloričnu i masnu hranu. Međutim, oni su bogati hranjivim tvarima i daju masnoće koje su zdrave za srce.
Kombinacija zdravih masti, proteina i vlakana u orasima pomaže u povećanju zadovoljstva i sitosti. To ih čini zdravijima kao međuobrok u usporedbi s čipsom, krekerima i drugom jednostavnom ugljikohidratnom hranom.
