Morski plodovi / Omlet s morskim kozicama i krumpirom

Naučite kako napraviti omlet s morskim kozicama i krumpirom.

Sastojci za omlet s morskim kozicama i krumpirom:

• 4 do 6 škampa (oguliti i narezati na kockice)
• 1/4 šalice paprike
• 1/4 šalice luka
• 1 prstohvat češnjaka u prahu
• 1 prstohvat ljutih papričica
• 3 jaja (mješana)
• 1/2 šalice prženog naribanog krumpira
• 1/3 šalice američkog sira
• 1/2 žlice margarina ili maslaca
• sol i papar

Priprema omleta s morskim kozicama i krumpirom:

Na umjerenoj vatri u tavu dodajte margarin, papriku, luk i prženi naribani krumpir. Pecite dok krumpir malo ne porumeni, dodajte kozice i miješajte dok ne promijene boju. Zatim dodajte jaja i sir i nakon što su se skuhali do svijetlosmeđe boje s prve strane, preokrenite i skuhajte preostalu stranu.