Omlet od jaja sa povrćem je ukusan, hranjiv i jednostavan za pripremu. Za pripremu ovog omleta od jaja sa povrćem, trebat će vam sljedeći sastojci:
- 3 jaja
- 50 g nasjeckane šunke
- 50 g nasjeckane paprike
- 50 g nasjeckanog luka
- 50 g naribanog sira
- 2 žlice maslinovog ulja
- sol i papar po ukusu
Prvo zagrijte tavu na srednje jakoj vatri, a zatim dodajte maslinovo ulje. Nakon što se ulje zagrije, dodajte nasjeckani luk i pržite ga dok ne postane mekan. Zatim dodajte nasjeckanu papriku i šunku i pržite ih oko 5 minuta dok ne omekšaju.
U međuvremenu, u zdjeli razmutite jaja sa soli i paprom po ukusu. Kad su povrće i šunka omekšali, prelijte ih razmućenim jajima. Pustite da se omlet peče oko 3-4 minute dok donja strana ne dobije zlatno smeđu boju.
Zatim pospite omlet sa naribanim sirom i preklopite ga na pola. Nastavite peći omlet od jaja s povrćem još nekoliko minuta dok se sir ne otopi i omlet ne dobije lijepu zlatnu boju. U ovom receptu smo koristili šunku, papriku i luk, ali možete koristiti i druge vrste povrća prema vašem ukusu.
