Zamjena za šećer /

Koji je najbolji omjer stevije i šećera?

Image
Foto: Pixabay

Odlučili ste koristiti steviju umjesto šećera, no ne znate koji omjer da koristite? Donosimo vam upute za omjer stevije i šećera.

23.4.2022.
12:24
Pixabay
VOYO logo

Stevija je prah ili tekućina dobivena iz biljke Stevia rebaudiana, porijeklom iz Južne Amerike i člana obitelji tratinčica. Stevia je zaslađivač bez kalorija koji prolazi manju obradu. Stevija se kroz povijest koristila za razne stvari osim za zaslađivanje vašeg omiljenog recepta za kolačiće.

Postoje dokazi da se stevija koristila za ublažavanje opeklina i osipa.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Stevijin okus je jak, otprilike je 300 puta slađa od šećera. Tako da za omjer stevije i šećera, za svaku šalicu šećera trebate koristiti samo 1/2 žličice. Očito, zbog ovog omjera stevije i šećera, to također smanjuje masu sastojaka koje koristite, stoga, ako steviju zamjenjujete šećerom, pazite da otprilike 3/4 šalice uklonjenog šećera zamijenite nečim što će dodati gustoću.

Jogurt, umak od jabuka, voda ili sok su sve dobre opcije.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo