Priprema tijesta /

Kako odmrznuti lisnato tijesto? Koliko traje odmrzavanje lisnatog tijesta?

Image
Foto: Pixabay

Lisnato tijesto se kupuje smrznuto stoga je potrebno određeno vrijeme za njegovo odmrzavanje. Koliko traje odmrzavanje lisnatog tijesta?

8.1.2022.
16:26
Pixabay
VOYO logo

Smrznuto lisnato tijesto treba obavezno odmrznuti prije korištenja. Kako odmrznuti lisnato tijesto? Koliko traje odmrzavanje lisnatog tijesta?

Najbrži i najbolji način za odmrzavanje lisnatog tijesta je na radnoj površini. Ovo najbolje funkcionira jer ako se radi kako treba, nježno lisnato tijesto se neće stvrdnuti. Većina lisnatog tijesta dolazi u listovima koji su presavijeni poput omotnice ili u roli s listom odvojenim papirom.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Ne pokušavajte rasklapati tijesto dok je zamrznuto. Izvadite onoliko listova koliko vam je potrebno za pripremu jela, svaki list stavite na ravnu posudu, pokrijte ih plastičnom folijom i ostavite na sobnoj temperaturi kako bi se u miru odmrznuli.

Vrijeme odmrzavanja varira, pa nakon 20 minuta provjerite jesu li listovi tijesta spremni. Nježno pritisnite jagodicom prsta u sredinu jednog od listova.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Ako vam prst ostavi udubljenje, tijesto je spremno za upotrebu. Ovisno o temperaturi u kuhinji, odmrzavanje može potrajati do 30 minuta. Izbjegavajte odmrzavanje lisnatog tijesta u mikrovalnoj pećnici.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo