Kako napraviti dobar nadjev od sira za domaću štrudlu?

Štrudla je poseban specijalitet, a najbolja je domaća štrudla. Za dobru štrudlu potreban je i dobar nadjev od sira.

Za nadjev od sira za štrudlu potrebno je:

• 1/2 kg sira
• 2 jaja
• kiselo vrhnje
• sol.

Priprema nadjeva od sira za štrudlu:

Sir pomiješajte sa jajima. Bitno je dobro pomiješati kako bi se sastojci kvalitetno raspodijelili. Ne morate koristiti mikser, dovoljno je i običnom žlicom izmiješati. Kada ste izmiješali sve sastojke dodajte soli po želji.

Netko ipak voli malo slanije, netko malo manje sve je do vašeg ukusa. Nastavite miješati vaš nadjev od sira za štrudlu. Malom žličicom probajte, ako ste kojim slučajem presolili dodajte malo više sira kako bi ublažilo tu slanoću.

Došli ste do savršenog ukusa? Nadjev od sira za štrudlu je gotov.