Nabujak sa sirom samo je jedan od načina kako možete pripremiti jelo sa sirom. Pripremite nabujak sa sirom i poslužite ga kao predjelo ili glavni obrok uz salatu prema izboru.

Sastojci za pripremu nabujka od sira:

Nabujak od sira priprema:

Najprije zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijevih. Komadiće baguettea rasporedite po plehu, pokapajte otopljenim maslacem i začinite. Pecite šest minuta dok ne postane hrskav, a zatim ga ostavite sa strane.

Nakon toga, za nabujak od sira tjesteninu kuhajte dvije minute manje od navedenog na pakiranju, a zatim je ocijedite. U međuvremenu otopite maslac u loncu. Dodajte češnjak i engleski senf u prahu, kuhajte minutu, a zatim unutra umiješajte glatko brašno.

Kuhajte još minutu, a zatim postupno umiješajte mlijeko dok ne dobijete umak bez grudica. Pirjajte pet minuta uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Skinite s vatre, a zatim umiješajte cheddar i polovicu parmezana, kako biste dobili kvalitetan nabujak od sira.

U umak od sira umiješajte tjesteninu i malo začina. Prebacite u veliku posudu za pećnicu. Pospite po kruhu i preostalom parmezanu, pa pecite 20 minuta dok ne nabujak od sira postane hrskav.