Voćni kolači /

Muffini s jabukama odličan voćni desert

Jeste li probali muffine s jabukama? Ako niste, vrijeme je da probate ukusne i osvježavajuće muffine s jabukama.

12.2.2022.

9:18

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Vrijeme je za mufffine od jabuka. Donosimo vam recept za muffine s jabukama od integralnog brašna.

Sastojci za muffine s jabukama:

1 ¾ šalice integralnog brašna

1 ½ žličice praška za pecivo

1 žličica mljevenog cimeta

½ žličice sode bikarbone

½ žličice soli

1 šalica naribane jabuke

1 šalica jabuke narezane na kockice

⅓ šalice kokosovog ulja ili maslinovog ulja

½ šalice javorovog sirupa ili meda

2 jaja

½ šalice običnog grčkog jogurta

½ šalice umaka od jabuka

1 čajna žličica ekstrakta vanilije

1 žlica šećera u prahu

Priprema muffina s jabukama:

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Ako je potrebno, namažite svih 12 šalica na kalupu za muffine maslacem ili neprianjajućim sprejom za kuhanje.U velikoj posudi za miješanje pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet, sodu bikarbonu i sol. Dobro izmiješajte pjenjačom. Dodajte naribanu jabuku i nasjeckanu jabuku. Promiješajte da se sjedini.

U srednjoj posudi pomiješajte ulje i javorov sirup i umutite pjenjačom. Dodajte jaja i dobro umutite, zatim dodajte jogurt, umak od jabuka i vaniliju i dobro promiješajte.

Mokre sastojke sipati u suhe i miješati velikom žlicom, samo dok se ne sjedine. Podijelite tijesto ravnomjerno između 12 čašica za muffine. Vrhove muffina pospite šećerom. Pecite muffine s jabukama 13 do 16 minuta.

Stavite kalup za muffine na rešetku za hlađenje da se ohladi. Poslužite muffine od jabuka i uživajte.