Muffini od limuna osvježavajući i jednostavni desert
Muffini od limuna odličan su izbor ako vam je dosta kupovnih pekarskih proizvoda. Svojim okusom očarat će svakog jer kombinacija slatkog i kiselog jednostavno je neprocjenjiva.
Muffini od limuna pripremaju se od sljedećih sastojaka:
300 grama brašna prema želji
naribana korica 2 limuna
sok jednog limuna
2 jaja
prašak za pecivo
1 čajna žličica agavinog sirupa
200 ml mlijeka
50 ml maslinova ulja
Da bi se muffini od limuna našli na vašem stolu, za početak trebate izmutiti jaja, dodati mlijeko, agavin sirup i ulje te dobro sve pomiješati u glatku smjesu. U drugoj zdjeli pomiješati brašno, prašak za pecivo, sok od limuna i limunovu koricu te prije pripremljenu smjesu. Sve zajedno pomiješati te napuniti košarice za muffine. Muffini od limuna peku se do 20 minuta na 180 stupnjeva Celzijevih.