Praktični savjeti /

Može li se maslinovo ulje pokvariti?

Image
Foto: Pixabay

Imate već duže vrijeme maslinovo ulje koje niste koristili. Može li se maslinovo ulje pokvariti?

31.1.2022.
10:20
Pixabay
VOYO logo

Tijekom čišćenja smočnice mogla bi vas zabrinuti boca maslinovog ulja u kutu. Vjerojatno ćete se zapitati može li se maslinovo ulje pokvariti nakon nekog vremena?

Maslina se smatra voćem. Plod masline ima rok trajanja, a time i maslinovo ulje, što znači da se može pokvariti. Postoji trenutak u kojem maslinovo ulje postane užeglo i jednostavno nema dobar okus što je znak kvarenja. Većina maslinovih ulja traje 18-24 mjeseca od trenutka kada su flaširana.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Ekstra djevičanska maslinova ulja manje su obrađena i obično traju nešto kraće, oko 12-18 mjeseci od trenutka kada su flaširana. Nakon tog razdoblja, maslinovo ulje može razviti oštre ili gorke note. Neke boce s maslinovim uljem navode datum punjenja ili najbolji datum upotrebe. Ako ih ne vidite, možda bi bilo dobro da svoje boce označite datumom kupnje.

To vam može pomoći da steknete osjećaj koliko dugo maslinovo ulje stoji u vašoj smočnici i kada bi se otprilike moglo pokvariti. Najbolji način da saznate je li vaše maslinovo ulje pokvarilo jest da ga kušate.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Ako je maslinovo ulje gorko, kiselo ili ustajalo, pokvarilo se je. Loše maslinovo ulje može imati drugačiji miris.Što je još jedan znak da je istekao rok trajanja.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
sjene prošlosti
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo