Desert / Monte torta - brza i jednostavna priprema, rezultat savšen desert

Najavili su vam se gosti, a vi ne znate kojim kolačem bi ih dočekali? Monte torta je rješenje za vas.

25.8.2021.
14:56
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Monte torta gotova je za sat vremena, a priprema je jednostavna. Sve što je potrebno su biskvit, bijela i smeđa krema, a u nastavku pročitajte kako ide priprema.

Sastojci za biskvit za Monte tortu:

  • 4 žumanjka
  • 6 žlica šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 8 žlica brašna
  • 2 žlice kakaa u prahu
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1/2 dcl ulja
  • 1/2 dcl mlijeka
  • 4 bjelanjka

Sastojci za bijelu kremu za Monte tortu:

  • 1 litra mlijeka
  • 1 žlica gustina
  • 6 žlica šećera
  • 20 dkg margarina

Sastojci za smeđu kremu za Monte tortu:

  • 1/2 litre miksanog vrhnja za šlag
  • 30 dkg čokolade za kuhanje

Priprema Monte torte:

  • biskvit:

Bjelanjke prvo izmiksajte u snijeg dok ne očvrsne, zatim dodajte šećer i žumanjke, pa opet malo promiješajte, a nakon toga dodajte polako sve ostale sastojke. Smjesu stavite na masni papir u lim veličine 30 × 40 cm. Kad vidite da je biskvit pečen, poprskajte ga hladnim mlijekom.

  • bijela krema

Prvo prokuhajte gustin u mlijeku, a zatim ga pomiješajte s još malo mlijeka i šećera. Kad je kuhano, prekrijte prozirnom folijom da biste spriječili stvaranje korice. Nakon što se ohladi, dodajte margarin.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču
  • smeđa krema

Otopite čokoladu na laganoj vatri, ali pazite da ne zakipi. Ostavite da se hladi cca. 2 sata. Smeđu kremu je najbolje napraviti prvu da se stigne ohladiti dok radimo ostalo.

Biskvit prvo premažite bijelom kremom, zatim prelijte smeđom kremom i tako ostavite da se ohladi preko noći kako bi se glazura stegnula. Monte torta je gotova i možete je poslužiti kada se dobro ohladi.

Možda će te zanimati

Telegram

Imaš priču? Javi nam se!
Imaš priču, ekskluzivu ili jednostavno temu za koju bi se trebalo čuti? Javi nam se, a mi ti jamčimo anonimnost.
Pošalji priču
Zaštitne maske za lice troslojne - 50 komada
22,12kn55kn
Mekane i udobne, pružaju zaštitu od 95%.
Imaš priču? Javi nam se!
Imaš priču, ekskluzivu ili jednostavno temu za koju bi se trebalo čuti? Javi nam se, a mi ti jamčimo anonimnost.
Pošalji priču

Izdvojeno

Regionalni portali