Moderan način spravljanja ukusne pileće rolade!
Rolada od pilećih prsa
SASTOJCI:
Na tavi rastopite maslac i stavite peći rolade dok ne dobiju zlatno žutu boju.
0,8 kg pilećih prsa
2 dkg maslaca
1 dkg češnjaka
0,5 dcl vrhnja za kuhanje
maslinovo ulje
peršin
sol
papar
PRIPREMA:
Nakon što ste s pileta odvojili 1 prsa od kosti, meso stavite u mikser, posolite ga, dodajte češnjak, papar, peršin i vrhnje te sve zajedno poklopite i dobro izmiksajte.
Na pilećim prsima, na kojima ste ostavili kožu, napravite džepove. Punjenje premažite po sredini prsa koja nakon toga zatvorite i zarolajte u nauljenu aluminijsku foliju. Tako pripremljene rolade stavite kuhati u vrelu vodu.
Nakon 12-15 minuta rolade izvadite van i pustite ih da odstoje. Na tavi rastopite maslac i stavite peći rolade dok ne dobiju zlatno žutu boju.
Cijelu pripremu ovog jela možete pogledati u našem video prilogu .
403 Forbidden