Mini tortilje pripremaju se isto kao i obične tortilje. Napravite smjesu za obične tortilje, samo na kraju prilagodite veličinu tortilje vlastitim željama.

Sastojci za mini tortilje:

Priprema mini tortilja:

Napravite smjesu od brašna, sol i tople vode. Od dobivene smjese napravite manje kuglice. Razvaljajte svaku pojedinu tortilju na veličinu prema želji.

Zagrijte tavicu i lagano ispecite tortilje s obje strane. Dovoljno je oko minute da se tortilje ispeku. Mini tortilje pune s nadjevom prema želji.