Da biste pripremili meso na lešo možete koristiti koju god vrstu mesa želite - junetinu, svinjski but ili puretinu. Kako pripremiti meso na lešo?

Za pripremu mesa na lešo potrebni su vam sljedeći sastojci:

Priprema mesa na lešo:

Meso oprati i staviti u lonac napunjen s vodom. Cijeli komad mesa neka bude prekriven vodom.

U vodu zajedno sa mesom dodajte povrće koje ste izabrali i začine.

Kuhajte oko sat i pol do dva sata, ovisno o mesu.

Izvadite meso, neka se kratko ohladi prije nego što ga narežete na šnite. Meso na lešo poslužite sa umakom i prilogom prema želji.