Jela od svinjetine su brojna, ali ponekad je teško pripremiti ukusnu i mekanu svinjetinu. U čemu je tajna? Pratite recept i napravite najbolju mekanu svinjetinu do sada.

Sastojci za mekanu svinjetinu:

Svinjetinu dobro nasolite i pustite barem pola sata da odstoji. U posudi pomiješajte brašno, čili, češnjak, luk, papriku i crni papar. Potom začinima natrljajte svinjetinu.

Zagrijte ulje na tavi i kada je dovoljno vruće, stavite svinjetinu i pecite do 3 minute. Smanjite vatru i poklopite tavu. Pustite da se kuha još 15 minuta. Zatim svinjetinu prebacite na tanjur i pokrijte folijom kako bi ostala mekana te je pustite da odstoji 5 minuta.