Medvjeđe šape poznati su starinski, suhi kolači koji su radile naše bake. Kako biste napravili desert medvjeđe šape kao iz bakine kuharice pratite naš recept.
Medvjeđe šape sastojci:
- 32 dkg brašna
- 25 dkg maslaca
- 20 dkg šećera
- 1 jaje
- 12 dkg badema ili oraha - mljevenih
- vanilin šećer
Medvjeđe šape priprema:
Napravite glatko tijesto od svih sastojka. Dobiveno tijesto pustite neka odstoji pola sata. Za to vrijeme pripremite kalup za šape.
Zagrijete pećnicu na 180 stupnjeva Celizijusa. Nakon što ste ispunili kalup za šape s tijestom stavite u lim za pečenje i pecite oko pola sta.
Medvjeđe šape napravljene po starinskom receptu su gotove i spremne za posluživanje tek kada se dobro ohlade.