Jela s roštilja /

Marinada za svinjski lungić na roštilju - recept i priprema

Dobra marinada za svinjski lungić važna je za uspješnu pripremu mesa na roštilju. Kako se radi dobra marinada za svinski lungić na roštilju?

6.5.2023.

11:46

Net.hr

Pixabay

Jela s roštilja mogu biti suha ako se dobro ne pripreme namirnice. Dobra marinada osnovni je preduvjet pripreme ukusnih i sočnih jela s roštilja. Svinjski lungić često se priprema na roštilju, a kako ne bi ispao suh važna je dobra marinada. Donosimo recept kako se radi dobra marinada za svinski lungić na roštilju.

Sastojci za marinadu za svinjski lungić na roštilju:

¼ šalice maslinovog ulja

2 žlice soja umaka

2 žlice meda

2 žlice senfa

1 žlica smeđeg šećera

1 žlica limunovog soka

1 žličica Worcestershire umaka

2 mljevena češnja češnjaka

1 žlica nasjeckanog peršina

½ žličice češnjaka u prahu

½ žličice soli

mljeveni crni papar po ukusu

Za marinadu za svinjski lungić na roštilju promiješajte sve navedene sastojke u posudi i dobro ih umutite. Zatim stavite svinjski lungić u vrećicu za zamrzavanje i ulijte unutra pripremljenu marinadu. Provjerite jeste li dobro zatvorili vrećicu kako marinada ne bi procurila.

Nježnim pokretima umasirajte marinadu u svinjski lungić. Marinirajte svinjski lungić u hladnjaku najmanje sat vremena, nakon čega meso možete ispeći na roštilju.