Glavno jelo /

Marinada za ramstek na roštilju - recept i priprema

Image
Foto: Pixabay

Marinada za ramstek na roštilju ključna je kako biste ispekli kraljevski komad mesa. Donosimo recept za savršenu marinadu za ramstek na roštilju.

10.4.2022.
13:21
Pixabay
VOYO logo

Iako mislite da nema veze, marinada za ramstek na roštilju zaista je važna. Ona meso čini mekšim i ukusnijim, a razlog za to jest da marinada za ramstek na roštilju izvlači sve njegove beneficije.

Da bi se marinada za ramstek na roštilju pripremila, treba vam:

Tekst se nastavlja ispod oglasa
  • ramstek debljine 2-2,5 cm
  • 2 dcl suncokretovog ulja
  • Sol i papar
  • 2 režnja češnjaka
  • Prstohvat slatke crvene paprike, majčine dušice, ružmarina
  • 2-3 lovorova lista

Marinada za ramstek na roštilju priprema se tako da napravite savršenu kombinaciju začina kojom ćete premazati meso te da ga potopite u ulje u kojem će on stajati najmanje 3, a najviše 10 dana. Nije važno da koristite maslinovo ulje jer ono zapravo ne prodire u komad mesa, već ulje tu služi samo za omekšavanje. Marinada za ramstek na roštilju u prvom koraku zahtijeva da u mužaru istučete lovorove listove, ružmarin, majčinu dušicu, slatku papriku, konjak i malo soli i papra. Dodajte malo ulja te sve zajedno pomiješajte. Dobivenom smjesom premažite obje strane ramsteka. Ramstek stavite u posudu i zalijte s ostatkom ulja tako da meso bude „potopljeno“ te dodajte režnjeve češnjaka. Poklopite i ostavite u frižideru, ali ne zaboravite svaki dan okrenuti meso.

I ne zaboravite – marinada za ramstek na roštilju ključan je faktor u pripremi ovog mesa!

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Sjene prošlosti
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo