Kako napraviti ukusnu marinadu za lignje?

Lignje su mnogima omiljena namirnica. Iako priprema lignji nije zahtjevna, potrebno je znati kako pravilno pripremiti lignje. Jedan od uvjeta kako bi lignje bile ukusne i mekane je priprema dobre marinade. Pratite recept i napravite najbolju marinadu za lignje.

Sastojci za marinadu za lignje:

• ½ zdrobljenog češnja češnjaka
• 1 žlica mljevene čili paprike
• malo nasjeckanog peršina
• 100ml maslinovog ulja
• 50ml soka od limuna
• 1 žlica soli
• ½ štruce kruha

Priprema marinade za lignje:

U plastičnoj posudi pomiješajte sve navedene sastojke. Sastojke možete izmiješati sa mikserom ili ručno vilicom. Samo se pobrinite da se sastojci dobro spoje. Posudu poklopite sa poklopcem ako ga imate, ili sa plastičnom ili aluminijskom folijom.

Marinadu za lignje stavite u hladnjak na dva sata. Prije pripreme lignji, lignje marinirajte u marinadi barem pola dana.