Iako možda ne mislite tako, marinada za kotlete jako je bitna u pripremi obroka. Ukoliko marinada za kotlete preskače, kotleti neće biti aromatični i sočni pa je upravo to razlog zašto je marinada za kotlete toliko bitna.

Prije svega važno je da pripremite svinjske kotlete koje želite staviti u marinadu. Nadalje se priprema marinada za kotlete. Marinada za kotlete radi se od suncokretovog ulja, papra, soli i malo meda. Količinu sastojaka prilagodite količini svinjskih kotleta i ukusu vaših ukućana ili gostiju.

Sve te navedene sastojke potrebno je spojiti u jednu smjesu koja će onda biti marinada za kotlete. Marinada za kotlete se premazuje po svinjskim kotletima i dobro utrljava da bi se ona što bolje upila. Što bogatije namažete meso, ono će imati bogatiji okus i bit će sočnije.