Jela s roštilja /

Najbolja marinada za sočan i ukusan biftek pripremljen na roštilju

Kako bi biftek na roštilju bio ukusan i sočan važna je dobra marinada. Kako se radi dobra marinada za biftek na roštilju?

1.11.2022.

11:25

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Dobra marinada pola je pripreme bifteka i daje jedinstven okus bifteku na roštilju. Donosimo recept kako napraviti savršenu marinadu za biftek na roštilju.

Sastojci potrebni za marinadu za biftek na roštilju:

4 bifteka za roštilj

⅓ šalice balzamičnog octa

⅓ šalice soja umaka

¼ šalice ulja

2 žlice worcestershire umaka

žlica meda

žličica medeteranskih začina prema želji

žličica češnjaka u prahu

žličica sušene gorušice

Marinada za biftek na roštilju priprema:

Pomiješajte balzamični ocat, sojin umak, ulje, worcestershire umak, med, začine, češnjak u prahu i sušene gorušice.

Dodajte bifteke za roštilj i marinadu u vrećicu s patentnim zatvaračem, bacite bifteke za roštilj nekoliko puta da se prekriju. Istisnite višak zraka, zatvorite vrećicu i ohladite 15-20 minuta.

Hvataljkama prebacite bifteke na prethodno zagrijani roštilj. Pecite bifteke na roštilju dok ne postignete željenu spremnost. Ostavite da odstoje 5 minuta prije posluživanja. Po želji ukrasite svježim peršinom.