Marinada od piva za najbolji rošilj
Marinadu od piva sigurno ćete voljeti ako volite piti pivo, a čak i ako ne volite jer okus same pive nije intenzivan a čini meso veoma sočnim.
Sastojci potrebni za marinadu od piva za roštilj su:
350 ml pive
maslinovo ulje
naribana limunova korica
3 žlice limunovog soka
žlica sitno nasjeckanih svježih listova timijana
2 žlice senfa
4 češnja češnjaka, mljevena
malo soli i papra
Upute za pripremu marinade od piva za roštilj:
Pomiješajte sve sastojke za marinadu od piva. Meso narežite na komade i stavite u vrećicu s patentom i zatim ulijte marinadu. Istisnite zrak iz vrećice i dobro zatvorite.Vrećicu položite vodoravno kako bi se marinada od piva rasporedila i stavite je u zdjelu. Zdjelu stavite u hladnjak na najmanje 4h.
Izvadite piletinu iz vrećice i ostavite marinadu na njoj. Marinadu možete i staviti u lonac i kuhati 2-3 minute kako bi vam tijekom roštiljanja poslužila za podlijevanje.