Svijet likera /

Liker od višnje maraske - slatki liker savršen za aperitiv

Image
Foto: Pixabay

Ovo piće idealno je za uživanje u društvu zato što nema snažan okus po alkoholu, a slatkoća višnje i dalje dolazi do izražaja. Pripremite liker od višnje maraske i nazdravite s prijateljima.

1.6.2023.
14:22
Pixabay
VOYO logo

Liker od višnje maraske je osvježavajuće alkoholno piće koje se iznimno često priprema u domaćinstvima diljem svijeta, a posebice u našim primorskim krajevima i to pretežito u Dalmaciji. Ova aromatična i slatka tekućina pruža bogatstvo okusa i mirisa višnje maraske, stvarajući izvanredan spoj slatkoće i svježine. Priprema likera od višnje maraske najčešće uključuje miješanje svježih višanja maraske s odabranim alkoholom, npr. votkom ili rakijom. Jedna od poznatijih verzija pripreme ovog likera uključuje rakiju lozovaču koja se preporučuje kod pripreme likera upravo zbog neutralnosti okusa.

Za pripremu domaćeg likera od višnje maraske biti će vam potrebno:

Tekst se nastavlja ispod oglasa
  • 1 kg višnje maraske s košticama
  • 1 kg šećera
  • 1 litra rakije lozovače

Višnje stavite u plastičnu posudu i operite u hladnoj vodi te ih očistite od peteljki. Koristite veliku staklenku u koju će vam moći stati litra rakije. Unutra prvo stavite jedan red višanja pa ih pospite sa šećerom. Ovaj postupak slaganja višanja te posipanje istih sa šećerom ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke. Sastojke rasporedite u otprilike jednakoj mjeri tako da vam na kraju ne ostane previše nekog sastojka, a nakon što ste sve posložili u staklenku, prelijete s rakijom lozovačom i dobro zatvorite s poklopcem.

Liker od višnje maraske ostavite na sunčanom i toplom mjestu otprilike mjesec dana. Staklenku povremeno protresite kako bi se šećer lakše otopio, a višnje ispustile što više arome. Nakon mjesec dana, sadržaj staklenke procijedite u bocu i zatvorite te će vaš liker biti spreman za konzumaciju i uživanje u njemu.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo